Las principales ventajas de las instalaciones de hidrodinámica para la leche y otros alimentos:
La combinación en una sola instalación de tres procesos: la pasteurización de mezcla,el procesode la pasteurización y el proceso de homogeneización
- Reduce el costo de procesamiento de alimentos en un 40-60%
- Bajo consumo de energía - 10 kW • h para la pasteurización de 1 tonelada de product
- El rendimiento - no bajo de 90 %
- La posibilidad de aplicar las instalaciones durante la producción de los productos combinados de la leche
- La limpieza ecológica
Main benefits of hydrodynamic units for pasteurization, sterilization,homogenization of milk, kefir, yoghurt, juice, egg melanges, etc.
· Power consumption for pasteurizing 1 ton of product does not exceed 10 kWt·hour.
· 90% efficiency remains stable for the whole operation life which ensures high effectiveness of pasteurizers.
· Absence of convective heating surfaces denies milk stone deposition and dairy products burning which are inevitable in similar equipment, besides, self-cleaning effect is observed.
· Unit startup usually takes not more than 1 day.
· Unit can thermally process high acidity milk /without its deacidification/.
· Units can be used in complex: for keeping necessary temperatures at other dairy equipment /long-term pasteurizing tanks, technological vessels with heat jackets, starter cans, etc./, for washing technological equipment, for getting warm water and wet steam for everyday necessities, etc.
· Units are ecologically friendly.
· Specification of units is under request.
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